Vitamina B12 en Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, páncreas, crudo Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, páncreas, crudo hay 16.4 µg de Vitamina B12.
Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, páncreas, crudo
Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, páncreas, crudo es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, páncreas, crudo se enumeran a continuación.
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Agua
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67.18 g
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67.18
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g
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La energía (calorías)
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199 kcal
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199
|
kcal
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Energía (julios)
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833 kJ
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833
|
kJ
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Proteína
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18.56 g
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18.56
|
g
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lípido total (grasa)
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13.24 g
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13.24
|
g
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Ceniza
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1.12 g
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1.12
|
g
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Hidratos de carbono, por diferencia
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0 g
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0
|
g
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Fibra, dietética total
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0 g
|
0
|
g
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Calcio, Ca
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11 mg
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11
|
mg
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Hierro, Fe
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2.13 mg
|
2.13
|
mg
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El magnesio, Mg
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17 mg
|
17
|
mg
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El fósforo, P
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234 mg
|
234
|
mg
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Potasio, K
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197 mg
|
197
|
mg
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|
Sodio, Na
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44 mg
|
44
|
mg
|
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Zinc, Zn
|
2.62 mg
|
2.62
|
mg
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Cobre, Cu
|
0.09 mg
|
0.09
|
mg
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El manganeso, Mn
|
0.157 mg
|
0.157
|
mg
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El selenio, Se
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40.8 µg
|
40.8
|
µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
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15.3 mg
|
15.3
|
mg
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tiamina
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0.105 mg
|
0.105
|
mg
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Riboflavina
|
0.46 mg
|
0.46
|
mg
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La niacina
|
3.45 mg
|
3.45
|
mg
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Ácido pantoténico
|
4.555 mg
|
4.555
|
mg
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La vitamina B-6
|
0.46 mg
|
0.46
|
mg
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El folato, el total de
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3 µg
|
3
|
µg
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Ácido fólico
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0 µg
|
0
|
µg
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El folato, comida
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3 µg
|
3
|
µg
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El folato, DFE
|
3 µg
|
3
|
µg
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Vitamina B12
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16.4 µg
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16.4
|
µg
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La vitamina A, RAE
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0 µg
|
0
|
µg
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retinol
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0 µg
|
0
|
µg
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La vitamina A, IU
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0 IU
|
0
|
IU
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Los ácidos grasos, saturados totales
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4.58 g
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4.58
|
g
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4: 0 butanoico, ácido graso butírico
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0 g
|
0
|
g
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
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0 g
|
0
|
g
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
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14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.11 g
|
0.11
|
g
|
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16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.45 g
|
2.45
|
g
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18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.72 g
|
1.72
|
g
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|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
4.6 g
|
4.6
|
g
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16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.79 g
|
0.79
|
g
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|
18: 1 indiferenciada
|
3.81 g
|
3.81
|
g
|
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
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|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
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|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.48 g
|
2.48
|
g
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18: 2 indiferenciada
|
1.45 g
|
1.45
|
g
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18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.09 g
|
0.09
|
g
|
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18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.57 g
|
0.57
|
g
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20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
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Colesterol
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193 mg
|
193
|
mg
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|
Los fitoesteroles
|
0 mg
|
0
|
mg
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triptófano
|
0.407 g
|
0.407
|
g
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|
treonina
|
0.835 g
|
0.835
|
g
|
|
isoleucina
|
0.974 g
|
0.974
|
g
|
|
leucina
|
1.387 g
|
1.387
|
g
|
|
lisina
|
1.28 g
|
1.28
|
g
|
|
metionina
|
0.306 g
|
0.306
|
g
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|
cistina
|
0.238 g
|
0.238
|
g
|
|
fenilalanina
|
0.796 g
|
0.796
|
g
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|
tirosina
|
0.778 g
|
0.778
|
g
|
|
valina
|
1.001 g
|
1.001
|
g
|
|
arginina
|
1.069 g
|
1.069
|
g
|
|
histidina
|
0.359 g
|
0.359
|
g
|
|
alanina
|
0.95 g
|
0.95
|
g
|
|
Ácido aspártico
|
1.782 g
|
1.782
|
g
|
|
Ácido glutamico
|
1.53 g
|
1.53
|
g
|
|
glicina
|
1.132 g
|
1.132
|
g
|
|
prolina
|
0.95 g
|
0.95
|
g
|
|
serina
|
0.742 g
|
0.742
|
g
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Nutrientes en Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, páncreas, crudo